Foro AJEV con Luis de Lezama, el cura que creó un emporio gastronómico

AJEV te invita a su I Foro de Excelencia Empresarial de 2012, donde podrás conocer la historia de Luis de Lezama. Un sacerdote que en los años 60 creó un restaurante en Madrid para promover el empleo y la formación profesional de jóvenes marginales y que en la actualidad preside el Grupo Lezama, un grupo empresarial con 21 locales, dos de ellos en Estados Unidos, un resort de lujo y tres escuelas de gastronomía y hotelería. Hoy da empleo a 600 personas y tiene 17 millones de facturación por año.

¿Quieres saber cómo lo consiguió? Te esperamos el jueves 5 de julio de 2012, a las 19.30 h. en el Salón de Actos del Centro Cultural Bancaja (Plaza Tetuán 23), la inscripción es gratuita y el aforo limitado:

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Ante la situación económica actual que nos encontramos, Luis de Lezama quiere mostrar su historia como ejemplo de "Cómo actuar ante una crisis de transformación" y es que hemos de tener en cuenta que su andadura empresarial comenzó en los años 60, en una España de posguerra y depresión y con Francisco Franco en el ocaso de su gobierno. Una de sus principales premisas es poner el acento en la formación y capacitación de sus empleados, en el valor del equipo y del capital humano. Así, Lezama destaca "no hay que dar peces, sino enseñar a pescar".

La tercera actividad del sacerdote es el periodismo. Lo estudió y ejerció para financiar el albergue de jóvenes marginales que regentaba en sus comienzos. En 1972, como periodista de la agencia EFE, viajó a Uruguay para entrevistar a 16 muchachos que habían sobrevivido 72 días en los Andes.

PROGRAMA

19.30 h. Bienvenida asistentes con un vino de honor. Sesión de networking

20.15 h. Presentación Foro de Excelencia Empresarial a cargo de Jose Enrique García, presidente de AJEV

20.20 h. Ponencia a cargo de D. Luis de Lezama, Fundador del Grupo Lezama

21.00 h. Debate-coloquio con asistentes

21.15 h. Clausura Foro de Excelencia Empresarial

AJEV pone en marcha los Foros de Excelencia Empresarial para acercar personalidades del mundo empresarial y económico a los jóvenes empresarios valenciano, poder intercambiar impresiones y opiniones con ellos y, también, aproximar el movimiento joven emprendedor a los grandes empresarios.

CON LA COLABORACIÓN DE: Fundación Bancaja, Pago los Balancines, Distribuciones Coirval SL, Difusión y Eventos, Axthor Outdoor Furniture.